ОАЭ – это федеративное государство, которое состоит из семи эмиратов. В них нет административно-территориального деления, каждый из эмиратов является небольшим государством.
Климат:
В ОАЭ присутствует засушливый субтропический климат. Погода здесь почти всегда ясная и солнечная (исключение составляют лишь декабрь – январь, когда возможны кратковременные дожди и туманы. В зимнее время здесь сохраняется очень теплая погода, температура воздуха составляет примерно +27 градусов. Летом воздух прогревается до 35 – 45 градусов, однако именно в этот период иногда бывает ощущение повышенной влажности. Температура в пустыне отличается от температуры в центральной части страны и на побережье – днем может быть намного жарче, а летом – значительно холоднее.
Религия:
Ислам является здесь государственной религией, его исповедую 95% населения. Из 155 жителей – шииты. Общество в Эмиратах очень толерантно относится к другим религиям. Здесь проживают также христиане, индусы и представители других вероисповеданий. Однако их не очень много.
Транспорт:
Между крупными городами ездят автобусы, у которых очень точное расписание. В тех районах, в которых нет автобусов и такси, можно перемещаться на лодках, путешествие может занять до двенадцати часов. Основным средством передвижения по Арабским Эмиратам является самолет. Рейсы самолетов пролегают между всеми Эмиратами. Между основными туристическими пунктами проложены автобусные рейсы. Также можно воспользоваться услугой – машина напрокат. Такси нужно проверять на наличие счетчика, если его нет, то лучше выбрать другую машину.
Чаевые:
Во многих заведениях чаевые уже включены в счет, об этом пишут сразу в меню. Если пометки о чаевых в меню нет, то оставьте персоналу, обслуживающему вас 10% от счета. Это правило применимо и в отношении других услуг – в такси, в кафе, в отелях.
Праздники:
1 января - Новый год.
6 августа - День вступления на престол шейха Заида.
2 декабря - Национальный день.
Кухня:
Кухня здесь очень схожа с ливанской кухней. Очень популярен ягненок, зажаренный целиком с гарниром из риса. Можно попробовать запеканку с мясом, рыбную запеканку с рисом, чичевичный суп. Еще одно местное кушанье – ягненок с пшеницей, приготовленный на небольшом огне. Традиционным арабским завтраком является блюдо из бобов с луком и яйцами Популярны жареные макароны с сыром и шпинатом. Распространены местные морепродукты – морской окунь, кефаль, которых готовят на углях. Известным арабским блюдом является шарварама – это кусочки жареной курицы или ягненка, которые подают на стол с салатом. Здесь очень сладкие десерты, которые представлены выпечкой с орехами и медом. Если вы посетите ОАЭ, то обязательно попробуйте прекрасный местные пудинг с орехами и изюмом. В магазинах и ресторанах в большом ассортименте представлены экзотические фрукты. Они тоже используются в качестве десертов, а еще из них готовят отличные соки.
