Этот остров делится на двенадцать приходов, которые относятся к епархии римско-католической церкви. Они и являются административно – территориальными единицами Джерси. Больше всего населен столичный приход Сен-Элие, а также находящиеся возле него приходы Сен-Савер, Сен-Клеман, Сен-Обэн. Столицей острова является Сен-Элие.
Климат:
Джерси обладает достаточно мягким климатом благодаря своему местоположению – ведь это самый южный из Британских островов. Поэтому и летние температуры здесь чуть выше - +26/+30, хотя среднегодовые показатели отмечают +12 градусов. Заморозков в Джерси практически не бывает. Весна наступает достаточно рано, количество солнечных дней на Джерси больше, чем на близлежащих островах. Благодаря этому, отдых в этой стране комфортен в любое время года.
Религия:
Доминирующую позицию в религиозной жизни Джерси играет римско-католическая церковь. Христианство на этой земле появилось еще в 539 году, его основателем является Святой Маркульф. Большинство местного населения является католиками.
Транспорт:
На этом острове отличная система воздушного транспорта, чаще всего осуществляются рейсы в Лондон, Амстердам и Париж. Регулярное сообщение действует со многими европейскими столицами. Водным транспортом пользуются только лишь для импорта товаров и материалов. Телекоммуникации этого острова основаны на цифровой системе Великобритании. По этому острову можно передвигаться на велосипедах и автомобилях, их можно взять в пунктах проката. Общественный транспорт здесь представлен рейсовыми автобусами, которые передвигаются между всеми 12 округами. Туристам нужно купить специальные брошюрки с направлением и расписанием автобусных маршрутов. Сделать это можно в автобусном парке.
Чаевые:
Чаевые в размере 10-15% нужно включать в счет в тех случаях, когда сумма за обслуживание в счет не включена. Обычно чаевые нужно оставлять в крупных ресторанах и отелях.
Праздники:
9 мая - День освобождения, является национальным праздником.
Кухня:
Все блюда на этом острове демонстрируют их высокое качество и доступность. Давайте назовем несколько традиционных блюд, которые являются богатым наследием кулинарных традиций этой земли. Блюдо «Бобовый горшок» является одним из самых известных на острове. Оно состоит из смеси сушеных бобов, лука, трав и свиных ножек. Его принято есть на завтрак вприкуску с французским батоном. Еще одно местное блюдо – Fiottes, это шарики из муки, яиц и сахара, которые готовятся в молоке. По традиции их едят в Страстную Пятницу. Яблоки, запеченные в остром тесте, здесь называются Des Boudelots. Также туристы могут попробовать традиционное блюдо – суп из угря, который подается с лепестками календулы. Также здесь можно попробовать экзотическую выпечку, среди которой есть булочки из морских водорослей.
